#gastroexplosión

Fórum ha sido desde siempre una magnífica plataforma de lanzamiento y promoción del talento de los mejores cocineros gallegos, contribuyendo al desarrollo del sector turístico gastronómico, considerado un eje estratégico de promoción del territorio, además de ser “un gran foro de formación y reciclaje” gracias a la presencia de figuras internacionales de la cocina.
Fórum cuenta además con una gran feria de expositores: productores y distribuidores del sector Horeca, empresas de hostelería y pequeños productores.